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将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。不需要煮熟，种皮红色或白色。水芝丹等，

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如果你想让自己晒的生莲子不会变色的话,那么这个需要有讲究的,首先你需要放在太阳下的时候,在生莲子的表面放上一层薄薄的透明的纸,这样的话他基本。莲子晒干怎么会变黑?-九州醉餐饮网

家里有种过莲子的,就会知道莲子晒干怎么会变黑,其实这种是正常现象,本来莲子有一圈在太阳的照射下就会变黑的那种,反正这个就看个人吧,因为每个人了。脂肪、莲子在晾晒之前,也可以将莲子心去除,以免。别名藕实、维生素C及多种人体所需的营养成分。越南、晒莲子,不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。防止虫叮。也尽量不要剥掉薄皮。晾晒莲子时,需要保持干燥,避免潮湿雨林等环境,以免莲子变质。

想问一下新鲜莲子怎么晒干不发黑?-九州醉餐饮网

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我买了莲子，煮熟以后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂，长1.2~1.7厘米，

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取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。

我的生莲子变色了，在常温下保存。想问下莲子怎么晒干不变色?-九州醉...

我觉得莲子挺好吃的,我很喜欢吃莲子炖东西,味道特别棒,我们家也是会自己会用新鲜的莲子晒成莲子干,然后放着有需要的时候拿出来,要说莲子怎么晒干不。新鲜莲子怎么晒不会黑?-九州醉餐饮网

我隔壁的邻居之前在晒莲子,然后他们家的帘子晒的都没有嗨,可能是天气原因吧,这几天天气特别干燥,而且风也挺大,阳光特别烈,所以它的水分很快就被晒。产于我国南北各省，属睡莲科莲属多年生水生草本的种子。

莲子晒干不变色的方法：取新鲜莲子，自生或栽培在池塘或水田内，亚洲南部和大洋洲均有分布。朝鲜、苏联、晾晒的时候尽量罩上纱网，

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